سيتم بيع خبز البريوش في الصيدلية وسداده بواسطة الضمان الاجتماعي في شهر سبتمبر

صمم للحفاظ على الكتلة العضلية لكبار السن والمرضى "احتياجات البروتين المتزايدة ، في حالة الأمراض (السرطان ، فيروس نقص المناعة البشرية ...)" ، وسيتم بيع هذه الكعكة في الصيدليات وسدادها عن طريق الضمان الاجتماعي في سبتمبر.

لفة صغيرة تدفع عن طريق الضمان الاجتماعي؟ قد يبدو هذا غير مرجح لكنه سيكون كذلك في وقت مبكر من سبتمبر. خبز بريوش المسمى "G -utrition" بطعم الفانيليا ، المخصص لكبار السن للحفاظ على كتلة العضلات ومكافحة آثار الشيخوخة ، سيتم وصفه بوصفة طبية ، وهو متاح في الصيدليات ويسدده الضمان الاجتماعي.

خصوصيتها؟ غني بالبروتين (20.6 جرام لكل 100 جرام من الخبز) ، ويزن 65 جرامًا ويحتوي على فيتامينات B12 و B6 و B2 ، وكذلك الكالسيوم والسيلينيوم. يقول المختبر Cérélab ، وهو منشئ هذه الكعكة المعجزة ، إنه مثالي لكبار السن ، والمرضى الذين يعانون من "زيادة احتياجات البروتين ، في حالة الإصابة بأمراض (السرطان ، فيروس نقص المناعة البشرية ...) أو هزال العضلات".

أمر صدر الجريدة الرسمية يشير 9 تموز (يوليو) 2018 إلى أن المبلغ المسترد سيكون ساري المفعول حتى 31 يوليو (تموز) 2023 حاليًا ، وأنه سيكون مشروطًا بكارتون من 12 رغيف وأن يكون الحد الأقصى لتاريخ الاستهلاك هو 70 يومًا. سيتم بيع كل خبز في عبوة فردية ، مما يسمح بنقلها بسهولة خلال اليوم.

عشر سنوات من البحث

استغرق الأمر عشر سنوات لمختلف الجهات الفاعلة في هذا المشروع (المعهد الوطني للبحوث الزراعية ، والمستشفى الجامعي في ديجون ، ومركز علوم التذوق والغذاء ، إلخ ...) لتصميم كعكة المعجزة هذه المصنوعة في بورغوندي. يعمل المختبر ، الذي يصف نفسه بأنه "حافز الابتكار في واجهة الجهات الفاعلة في القطاع (...) على إيجاد حلول للتحديات الزراعية والغذائية الكبرى".

يتمثل دورها في "تصميم وتطوير منتجات للسكان ذوي الاحتياجات الغذائية المحددة" مثل "كبار السن" و "الرياضيين" وأولئك "الحساسين للغلوتين". يرافق أيضًا "طرح المنتجات في السوق" عن طريق تقديم "المشورة بشأن المستويات الغذائية التنظيمية (ADDFMS ، منتجات الحمية ، ...)" ، عن طريق كتابة "إعلانات التسويق" وعن طريق " مطالبات التغذية والصحة ".

فيديو: الخبز الشعير وأسرار نجاحه (شهر فبراير 2020).