التفاح: معرفة كيفية تنظيفها ولكن قبل كل شيء أكلهم!

يبدو أن عليك غمس التفاح في بيكربونات الصوديوم قبل تناولها للتخلص من جميع المبيدات الحشرية. ربما هذا صحيح. ولكن قبل كل شيء ، يجب أن نركز على هذا الطعام الممتاز للصحة.

لماذا أكل التفاح؟

يقول اللغة الإنجليزية ذلك لفترة طويلة "تفاحة لها يوم تبقي الطبيب بعيدا ...". بالفرنسية ، "تفاحة في الإفطار وسيبقى الطبيب في الهبوط! ". وهم على حق! بعد كل تجاوزات الطعام في نهاية العام ، يجدر بنا أن نتذكر أنه في متناول أيدينا وعملياً جميع المحافظ ، نجد في بلدنا طعامًا ممتازًا ، ثمرة تفاح! لإقناع ، تحتاج إلى عنصر قوي للغاية. لذلك سنسعى إليه لحماية قلبنا. أظهرت دراسة أجراها باحثون أنجفينز أن ثلاثة تفاح يوميًا تقلل نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة 5٪. لا يكفي الانتقال من 3 غرامات إلى 2 غراما ، ولكن زيادة لطيفة وغير مهمة لأولئك الذين لديهم مستوى الكوليسترول في الدم بالقرب من المعدل الطبيعي (2.40 غ) والذين يوصى باستخدامه قبل أي علاج علاج النظام الغذائي. التفاح هو أيضا مصدر مهم للفيتامينات ولكن لدينا نظام غذائي مفقود. في المقابل ، فإنه يوفر الألياف ، والتي سوف تجعلها لا تقدر بثمن لأولئك الذين يشكون من "عدم الذهاب في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية" ، فهم ، الذين يعانون من الإمساك.

كم أكل التفاح؟

أخصائيو الحميات منقسمون أكثر قليلاً عندما يتعلق الأمر بجعله غذاء مثاليًا.

صحيح أن التفاح هو الماء الأول ، 80٪ ماء ، وهو ما يفسر أيضًا طبيعته المنعشة. ولكن هنا أيضا مصدر للسكر والفركتوز ليكون بالضبط. سكر سريع ، مما يعني أنه يمر بسرعة في الدم. هذا يسمح ، اغفر لي التعبير ، وليس "الوقوع في التفاح" في حالة نقص السكر في الدم.

من يقول السكر ، يقول السعرات الحرارية. وفي التفاحة ، هناك 80 سعرة حرارية. هذا ليس كافيًا ، لكن التكرار - يتطلب الأمر حماية قلبك وتناول 3 تفاح يوميًا - هو واحد من عيوب النظام الغذائي الطبيعي المبني على الفواكه. تفاحة ضد الكوليسترول ، الأناناس ضد الدهون ، وسرعان ما أخذنا الجنيهات بسبب الاستهلاك المفرط للسكر ، في حين نعتقد أن اتباع نظام غذائي. لكن ، كما هو الحال دائمًا ، في الاعتدال ، لا تفسد متعة هذه الفاكهة.

كيف يجب غسلها؟

هذا هو سجل اليوم. من المعروف أن معظم التفاح الموجود في السوق غمر بالمبيدات الحشرية. إلى جانب ذلك ، كلما كانوا أجمل ، كانوا أكثر تشككا! كان الناس الذين أصبحوا حذرين للغاية ، بحق ، راضون عن غسلهم ثم قم بمسحهم. نشر أستاذ بجامعة ماساتشوستس للتو دراسة تحدد كيفية إزالة بقايا المبيدات في التفاح وفيه.

دراسته: خذ تفاح غالاس ، ورشها بالمبيدات الحشرية ، اتركها تستريح لمدة 24 ساعة ، ثم اغسلها بثلاث تقنيات: الماء ، طريقة "سيدي الجميع" ، الطريقة التي أوصت بها حماية البيئة الوكالة التي تتطلب ، قبل التسويق ، أن تغسل لمدة دقيقتين في محلول تبييض مماثل للتبييض. أخيرًا ، بمحلول بيكربونات الصوديوم ، مسحوق للقيام بكل شيء ، يوجد في سوبر ماركت ويمكنك استخدامه في المطبخ دون تعريض صحتك أو البيئة للخطر.

النتيجة: البيكربونات هو الأكثر فعالية بكثير. في 15 دقيقة ، لا يوجد أثر للمبيدات الحشرية اليسار.

ما التفاح لتناول الطعام؟

الخام أو المطبوخ ، ليست مهمة ؛ للأمعاء ، تفضل غراي كندا ؛ للشرب ، وجوناجولد. يمكنك أيضًا الحصول على موعد مع Belle de Boskoop ...

فيديو: ازالة دود من جسم فتاةمقطع مخيف لا ينصح للاطفال (شهر فبراير 2020).